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Le commencement ... L'APERO PART1

Le week end dernier nous avons eu la chance de pouvoir manger en compagnie du soleil j'ai donc préparer un apéro simple et "ensolleillé"

Au programme :

Olive à l'ail et aux thym

Tomates séchés

Madeleine

Tomates cerises en folie 

Poivrons marinés à l'huile d'olive

Les olives à l'ail et aux fines herbes :

Recette très facile et tres rapide, ça ne vaut vraiment pas le coup de s'en passer à l'apéro ;-)

Les ingrédients:

-1 bocal d'olives avec ou sans noyauts (perso j'ai une préférence pour les olives avec noyaux .)
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail
- 1 c. à café de thym

(Recette/ingédient qui peut etre ajusté en fonction des gouts de chacuns)

Dans un saladier, versez vos olives égouttés,

Retirer le germe vert à l'interieur de l' ail, écraser la gousse et ajouté la à vos olives. 

Ajouter le thym et l’huile d’olive, remuez bien, couvrez et laissez macérer(toute une nuit de préférence, les olives prendront ainsi toutes les saveurs de l’ail et du thym !)

Je n'ai jamais essayé avec des olives noires ? et vous? est ce
aussi bon?

Tomates séchées à l'huile d'olive maison :

Ingédients :

- Tomates (cerise, roma ...)

- Huile d'olive

- Herbes de provence

- Sel et poivre

La préparation est simplicime et nécessite trois fois rien de temps.

Vous coupez vos tomates en deux ou quatres selon la taille et/ou le type de tomate utilisée.

Placez les "tête en l'air" sur une plaque de four, faites couler un filet d'huile d'olive sur vos tomates et sauproudrer les d'herbes de provence d'un peu de sel et poivre.

Enfourner le tout à 110°C durant au moins 2 heures (plus si nécessaire), le temps que les tomates sèchent doucement, sans colorer. Au fur et à mesure qu'elles sèchent, les retirer du four.

Et voila !

Commentaires

Laïka Dunkel le 02-04-2012 à 23:02:58
Hello,


Avec des olives noires, c'est super bon (mais il faut aimer les olives noires, bien sûr )


Bienvenue ici


Laïka

tartineaunutella le 01-04-2012 à 12:53:27
Merci pour tous vos commentaires positifs ça fait plaisir


Bonne appétit


bizz

monnaiesanciennes le 01-04-2012 à 06:43:38
Bienvenue sur VEF, bonne journée

amicalement

gege66

jakin le 01-04-2012 à 05:12:25
Bienvenue dans le monde des blogueurs ou des blagueurs....Moi aussi j'ai la miam attitude....

Jakin,

Palette le 01-04-2012 à 03:02:08
Avec un pseudo comme ça, on craque...


Sois la bienvenue sur le site et longue vie à ton blog !


Bisous

Jaqueline

marcapied le 31-03-2012 à 22:01:53
Bienvenue parmi nous !

Merci pour les recettes sympa pour l'apéro, ça change des chips et des cahuettes...

A suivre et bon dimanche.

tartineaunutella le 31-03-2012 à 20:09:49
Merci, vous etes mon premier commentaire


j'espere etre assez disciplinée pour le tenir à jour régulierement.

pouty88 le 31-03-2012 à 20:06:15
bonsoir

oh felicitation pour votre blog!

c'est un bon débutbravo.

toutes recettes est toujours interresante j'en mets de temps en temps sur mon blog mais ce sont des recettes sans gluten.

je vous souhaite une bonne soirée .

Pouty